Ana içeriğe atla

 

Yanlış yapıyorsunuz! Kızartma yaparken yağ çekmemesini sağlayan basit teknik

Yağ çekmeden kızartma yapmak için bilmeniz gereken basit bir püf nokta var! İster patlıcan ister patates kızartması yaparken bu yöntem uygulanabilir

Patates kızartması herkesin çok sevdiği bir yiyecek. Ancak patates kızartması yaparken yağ çekmesinden rahatsız oluruz. Üzülmeyin yağ çekmeden patates kızartması yapmak mümkündür.

Mynet'te yer alan bir içerikte yağ çekmeden patates kızartması yapmanın püf noktaları anlatıldı. Kızartma yaparken öncelikle yeşillenmemiş taze patatesleri kullanmalısınız. Filizlenmiş patatesler unutmayın zararlı olurlar.

Patatesleri önce soğuk suda ardından da tuzlu suyun içerisinde bekletmelisiniz. Patatesler böylelikle daha az yağ çekecektir.

Peki yağ çekmeden patates nasıl kızartılacak?

Kızartma yağını iyice kızdırın. Ardından soyup dilimlediğiniz patatesleri su içerisinden çıkarın ve havlu kağıtla iyice kurulayın. Ardından yağın içerisine bırakın ve uzun süre pişirmeden kızartma tenceresinden hemen alın.

Dip Not: Kızartma yağınız yeterince kızgın olmalı, patatesler iyi kurulanmış olmalı. Aynı zamanda da patateslerinizi bir anda tencereye eklemeyin yavaş yavaş ekleyin. Kızarttıkça yenileri tencereye koyun.

Tüm patatesleri aynı anda tencereye eklerseniz patates kızartmanız hem lezzetsiz hem de hamur gibi olur! Bu püf noktayı da aklınızın bir köşesinde mutlaka ama mutlaka bulundurun.

GELELİM KABAK VE PATLICAN KIZARTMASINA

İlk iş olarak patlıcanları alacalı soymanız gerekiyor. Sonrasında da soğuk ve tuzlu suyun içerisinde doğramadan önce bekletin. Ardından dilimleyip yeniden tuzlu su içerisine ekleyin. Kızartma işlemi öncesinde patlıcanların suyunu süzün ve kağıt havluyla iyice kurulayın. Ardından patlıcanları kızgın yağın içerisine attıktan sonra bir kaç dakika geçince kevgir ile yağını süzerek tabağınıza alın. Kabak kızartması yaparken ise patates kızartmasındaki aynı yöntemi deneyebilirsiniz.

Labels:

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

ERKEN YAŞLANMAYI ÖNLEYEBİLİRSİNİZ....

  Botoks etkisi yaratıyor, cildi gençleştiriyor! Tek damlada mucize sonuç Erken yaşlanmayı hiç kimse istemez. Ancak zaman ilerledikçe vücudunuzda azalan kolajen üretimi cildin kırışmasına ve ince çizgilerin daha belirgin hale gelmesine sebep olur. Cildinizin her zaman genç kalmasını sağlamak için doğal yağların gücünden faydalanabilirsiniz. Cilde adeta botoks etkisi yaratan bu doğal yağlar hücreleri yeniliyor, cildi sıkılaştırıyor, kırışıklıkların oluşmasını engelliyor. Çok fazla paralar harcamadan gençleşmek istiyorsanız bu doğal yağları bakım rutininize dahil edebilirsiniz. Cildi derinlemesine nemlendiren, cilt sorunlarını onaran ve cildi pürüzsüzleştiren doğal yağlar sayesinde hayalini kurduğunuz genç cilde sahip olabilirsiniz. Botoks etkisi yaratarak cildi toparlayan ve sıkılaştıran bu yağlar, cildin kırışmasını da engelliyor. İşte botoks etkisi yaratan doğal yağlar... TATLI BADEM YAĞI Tatlı badem yağı içerisinde bol miktarda A ve K vitamini barındırıyor. Bu içeriği sayesinde c...
Yorum Gönder
Read more »
  Koldaki İstenmeyen Tüyleri Yok Etmek Bu Yöntem İle Çok Kolay! İşte Ağda ve Epilasyondan Kurtaracak Mucizevi Çözüm Acı veren işlemler ile istenmeyen tüylerden kurtulmak istemeyen kişiler için mucizevi bir doğal yöntemi paylaşacağız. Bu yöntem sayesinde istenmeyen tüyleri acısız bir şekilde ortadan kaldırabilir ve cildinizin pırıl pırıl pürüzsüz olmasını sağlayabilirsiniz. İstenmeyen tüylere karşı büyük bir mücadele sergileyen bu yöntemler ile artık daha rahat bir nefes alma zamanı geldi. Bu doğal yöntemler hem cildinizin bakımını gerçekleştirecek hem de cildinizde bulunan istenmeyen tüyleri ortadan kaldıracak. İşte, istenmeyen tüylerden acısız şekilde kurtulmak isteyen kişiler için mucizevi yöntemler hakkında merak edilen detaylar. KARBONAT VE DİŞ MACUNU YÖNTEMİ İLE İSTENMEYEN TÜYLERE VEDA EDİN! Son günlerde özellikle kollarda bulunan istenmeyen tüyleri kolayca yok etmek isteyen kişiler sık sık araştırmalar yapıyor. Yaz aylarının gelmesi ile beraber kollarımız neredeyse her daim a...
Yorum Gönder
Read more »
  Bu Yöntem İle Dibi Tutan Tencereler Elmas Gibi Parlayacak! İşte Tencerenin Dibine Saran Yemekleri Söküp Atmanın Formülü Yemek yaptıktan sonra dibi tutmuş olan tencereyi temizlemek hanımların gözünü oldukça korkutabiliyor. Fakat gün yüzüne çıkan bu muazzam formüller sayesinde tencerenizi adeta yeni aldığınız gün ki kadar olmasına yardımcı olabilirsiniz. Dibi tutmuş olan tencereler bu formüller sayesinde artık canınıza sıkmayacak. BU YÖNTEMLER İLE TENCERENİN DİBİNE SARMIŞ OLAN YEMEK KALINTILARINI ANINDA YOK EDİN! Yemeğin yanmasının yanı sıra dibine tutan tencerenin nasıl temizleneceği oldukça göz korkutan konular arasında yer alıyor. Fakat bu yöntemi deneyenler kolayca tencerelerini pırıl pırıl yapma imkanına sahip olabilecek. Ovalama işlemi olmadan tencereleriniz tertemiz olacak. İşte, dibi tutmuş olan tencereyi anında temizlemek için kullanılan o yöntemler hakkında merak edilen detaylar. DİBİ TUTAN TENCEREYİ TEMİZLEMEK EN ETKİLİ ÇÖZÜM Dibi tutmuş olan tencereyi kolayca temizlemek...
Yorum Gönder
Read more »